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食堂组合库

食堂组合库

  • 所属分类:冷库
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  • 发布时间:2022-04-12 13:58:33
  • 产品概述
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组合冷库是以氟利昂为制冷剂,西谷制冷公司 亦可配各种型号规格的氨制冷剂设备,广泛适用于储存肉类、水产类、禽蛋类、乳制品、冷冻饮品、果蔬类、食用菌、医药类和工业原料等。

优点

节能保温:因冷库保温性能优越。故降温速度快,保温时间长,与其他冷库材料相比,节能30-40%。

系列配套:库房板壁实行专业化生产,互换性强。形成多种规格的库房,为用户充分利用现有场地和建筑空间提供了方便。

装拆方便: 板壁采用内部预埋件扣式连接,装拆搬运方便,组装启用时间短,安装周期是土建冷库的1/3~1 / 20 ,中小型冷库一般3-5天交付使用,这对超市、农贸批发市场、食品厂、医疗设备等尤为适宜。

消毒方法

1、 硫磺消毒法:这是传统的消毒方法,已沿用多年,就是在库内将工业硫磺与锯   末混合点燃,然后密闭12—24小时后通风排气的库房消毒法,一般标准用药量为4—6g/m3,但贮户用药量一般为20 —25g/m3,2000m3的库房一般用药40—50kg左右,这种消毒方法在果蔬组合冷库工程的前期,也就是80年前后至95年期间用该法较多。该消毒方法虽然简单易行,但副作用极大,硫磺点燃后产生二氧化硫 ,二氧化硫遇水形成亚硫酸等物质,该酸性物质对果蔬贮架、风筒、蒸发器有很强腐蚀作用,在其表面生锈,降低该设施使用安全性,连续使用该法消毒的组合冷库有些出现过倒架、漏氨等现象,给贮户造成较大损失,用该法消毒弊大于利,目前只有极少数偏僻的组合冷库仍沿用此法。

 2、机械除霉法:就是进行打扫和铲除生霉的部分,它也是和其他组合冷库消毒方法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法,这就是在进风口处装一喷水器,空气在循环时通过水帘而将霉菌的孢子洗去,这种方法就像现在的湿式冷风机一样,可以起到减少霉菌的效果。

 3、在升高温度条件下应用的消毒药品和方法:漂白粉:用含0.3-0.4%活性氯酸钠溶液加入2%炭酸钠,在库内喷洒。乳酸:每立方米库房空间用3-5%粗制乳酸,加水1-2倍,放在搪瓷盘内,置于酒精灯上加热使之蒸发。在使用漂白粉、次氯酸钠、福尔马林、乳酸消毒后,应将组合冷库门紧闭,使消毒药作用一段时间。消毒完毕后打开库门通风,以去除消毒剂的气味。如有福尔马林消毒,在消毒后,可用一盆氨水放在库内,用以吸收残留的福尔马林气味。

 4、物理除霉法:是利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。霉菌生长的温度一般在-6~40℃之间,由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长,而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大,所以在温度方面的控制只能适当的使用。用紫外光组合冷库消毒方法是一种较好的方法,它既能杀菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。

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